Emagrecimento: gordura atrai gordura!!!

Olá pessoal,

Eu sou membro do CEV (centro esportivo virtual), e faço parte da lista de discussão de Fisiologia do Exercício, na qual se levanta um tema e começa a troca de mensagens a respeito do assunto, e hoje recebi um email bastante interessante:

"Gordura atrai gordura: Ácido graxo encontrado em carnes vermelhas causa a morte de neurônios quecontrolam o apetite. Quem aprecia uma picanha mal passada e principalmente a camada branca de gordura que a envolve talvez se inquiete. Um tipo de gordura - os ácidos graxos saturados de cadeia longa, encontrados principalmente em carnes vermelhas - pode ser uma das causas da obesidade. De acordo com experimentos realizados em camundongos, essas moléculas acionam uma inflamação no hipotálamo, na base do cérebro, que leva à destruição dos neurônios que controlam o apetite e a queima de calorias. "Talvez tenhamos encontrado uma explicação para a dificuldade de as pessoas obesas controlarem a fome e perderem peso, mesmo que adotem dietas severas para emagrecer", diz Lício Velloso, pesquisador da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), que coordenou esse estudo, publicado em janeiro na revista científica *Journal of Neuroscience.*"

Esse texto é um trecho de um email que foi escrito por Marcos Burger, e enviado aos participantes da lista discussão de fisiologia do exercício do CEV (Centro Esportivo Virtual).
Então é melhor pensar bem antes de devorar aquele pedaço de gordura, que tal comer só a carne? já seria um bom começo.
Um bom carnaval a todos.